こんにちは、江藤三穂です。
毎日が濃すぎて
気づけばもう週末ーー！
今週1週間の私の振り返りを公開します。
1/20(月)
この日は終日
KOKORO Kitchenの
プロモーションで利用する
写真＆動画撮影Dayでした。
当日までに
撮影イメージを計画・共有して
撮影用の備品や食材も一気に手配。
そしてまだ店舗の中が
何も整っていないので
まさかの私の家で撮影することに！笑
ご縁で知り合った
オーストラリア＆アメリカ出身のカメラマンさん
南アフリカ出身のモデルさん
英語が飛び交い、いきなり我が家が
グローバルな空間になりました。笑
大阪で野菜料理教室を
運営中・料理監修の大畑ちつるさん
急遽サポートに来てくれたKさんにも感謝
1日本当にありがとうー！！！
1/21(火)
・チームメンバーとMTG
・台湾プロモーションの相談
・夫と色々相談
・近所の大学に潜入。笑
1/22(水)
・店舗のインターネット手配
・チームメンバーと運営MTG2件
・税理士さんと決算や資金調達の相談
数字を見るのは
毎年、正直本当ーーーーに苦手＆しんどい・・・
が、自分で事業をやる以上避けられない道。涙
でも、一気に整理して
今後やるべきことが明確になりました！
数字ともっと仲良くなる！私の今後の課題。
1/23(木)
・滋賀へ1日ウェルネスツーリズムの学びに
・決算対応続き(苦手すぎる。。涙)
1/24(金)
・チームメンバーと戦略MTG
・チームメンバーとビジョン共有MTG
・デスクワーク色々
・府議会員様とお話、嬉しいご縁や情報のご紹介を様々いただく
昨年後半から私の目指したい未来を
言語化・整理・行動への落とし込みまでしてくれる
チームメンバーが徐々にジョインしてくれて
動かせる範囲が本当に
大きく変わってきたと感じる。
これからも
チームメンバー、お店のスタッフメンバー
まだまだ増えていくと思うけど
皆が気持ちよく、
自分の役割を存分に発揮して
一緒に仕事できる環境を
作っていきたいと心から思う。
そして、これからの私の大事な仕事は、
KOKORO Kitchenの事業を世界へ！
人に会い、想いとビジョンを語り続けること。
そしてそのために必要な意思決定をしていくこと。
1/25(土)
・娘のお遊戯会＆絵画展へ
・夫と回転寿司ランチ
・インテリアデザイナーの方と店舗で打ち合わせ
・グローバルライフビジネス講座のセミナー開催
・昨年シリコンバレーで知り合った方とご飯
どんどんできることが増えていて
コミュニケーションも達者になっている4歳娘。
子供の成長ってすごい！
そして、1日駆け抜けたー！
1/26(日)
・シリコンバレーのコーチとメンタリング相談 (経産省×JETROプログラムの一環)
・事務作業や考え事色々
・じいじばあばが子供たちを見てくれる (いつも本当に感謝 涙)
今週は
・もう少しデスクワークに集中したい(外に出るのが楽しくてつい後回しに)
・かなり運動不足(涙)
・私の中の言語化と落とし込みがまだまだ足りていない
という反省。。
でもびっくりするほど
「絶対いいお店を作りましょう！」
「これはいけますよ！」
「この方絶対に江藤さんにご紹介したくって！」
そんな味方と巡り会えて
たくさん話すことができて
とても嬉しかった。
あまりにも
決めること考えることが多すぎて
軽やかなんかでは全くない毎日。
新しいチャレンジも多いだけに
日々不安も葛藤ももちろん出てくる。
でもいろんなパズルのピースが
着実に揃ってきている実感。
全ては自分の心次第だ。
春に大きな花を咲かせるために
目の前のこと、やるべきこと
引き続き1つずつ丁寧に取り組んでいこうと思う。
1月最終週も
走り抜けていきたいと思います！
P,S,
KOKORO Kitchen 京都本店
オープンにあたり
引き続き
1. 店長（3ヶ月の試用期間あり）
2. 店舗スタッフ（3ヶ月の試用期間あり）
3. クラウドファンディングサポートスタッフ
も募集しております＾＾
詳細・応募はこちら
↓↓
こんにちは、江藤三穂です。
弊社が運営する
ウェルネスフードブランド
「KOKORO KItchen」では、
これから新たにオープンする京都本店を
一緒に盛り上げてくれる
店長、店舗スタッフ
[…]
また
今回は条件が合わないけれど
別の形で一緒にお仕事してみたい！
という方
そして以下のどれか1つでも
当てはまる方は
・こころキッチンを応援したい！
・こころキッチンのお店に早く行きたい♪
・こころキッチンの今後の展開が気になる
・日本の食文化を海外へ伝える活動に興味がある！
・食や健康に関わる仕事で社会に貢献したい
・想いを持った生産者の方々を応援したい
・事業の海外展開や、実業ビジネスにも取り組んでみたい！or 取り組んでいる
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それでは本日もお読みいただき
ありがとうございました。
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