インバウンドの大チャンス！ / これからの私の方向性について

こんばんは、海外起業家夫婦の江藤三穂です。

 

先日は久々に

料理教室時代に日々使っていた
エプロンをつけて
(3～4年ぶり！？)

ハンガリー・アメリカ・ブラジルなどから
いらした方々向けに

あんこで季節のお花を作る
和スイーツイベントを
開催させていただきました！

 

 

食で日本と世界を繋ぐ一歩として

まず京都でインバウンドのお客様向けに
イベントを開催する！と決め、

様々なご縁の中で1ヶ月も経たずに
即実現することができた今回。

 

久々の英語イベントということで
自分の英語力の低さを痛感しながらもw

目の前で言葉や国籍を超えて
皆さんが楽しんでくださっている様子を
リアルに実感でき、

そして、また次の一歩や展開への
手応えやヒントも感じることができ、

 

何より私自身、
本当ーーーーに楽しかった！！！＾＾

 

 

そして10年前に
一人暮らしのキッチンで

料理レッスンをスタートした頃の
初心を思い出して、

 

ああここからまた
新しい未来が広がっていくのだなあと

なんだかとても胸が熱くなりました。

 

 

やっぱり私は世界と繋がる瞬間が大好き。

 

そしてこれからは本気で

 

日本の食の魅力を世界に伝え
日本と世界を繋ぎ、

そんな様子を発信することで

私たち日本人の意識を
さらにグローバルにアップデートしていく

 

そんな起業家であり経営者に
なっていきたいと思っています！

 

 

そして、このメルマガをお読みの方は

 

・料理教室こころキッチン時代から
私を知ってくださっている方
(2014年～2019年)

・海外起業家夫婦・江藤三穂から
私を知ってくださっている方
(2019年～2024年現在)

 

どちらもいらっしゃるかと思うのですが、

 

今日は改めてこれから
私・江藤三穂が取り組んでいく方向性について

主に3つシェアさせていただきますね＾＾

 

・【その1】KOKORO Kitchen
・【その2】グローバルライフ
・【その3】その他 色々

 

【その1】 KOKORO Kitchen

 

海外向け＆日本の食がテーマの事業です。

 

2014年～2019年までは
日本の方向けの料理教室として

“こころキッチン”を運営をしてきたのですが、

HP：http://kokorokitchen.jp　(現在は休止中)

 

これからのKOKORO Kitchenは

日本のウェルネスフード
(米、出汁、味噌、醤油、納豆などの発酵食品、和菓子など)と
伝統食文化(茶道・器など)を

日本各地の生産者との方々と繋がりながら

世界へ伝えていく事業として
本格再始動していきます！

 

 

新たなこころキッチンのビジョンは

「Awaken Your Self
-Wellness Food From Japan-」

 

Awakenとは、
“覚醒する””目覚めさせる”という意味。

 

日本のウェルネスフードを通じて
一人一人が持つ
”心・体・精神”の無限の可能性を引き出す

 

そんな商品や機会や場所を
ぜひ世界中で作っていきたいと思います。

 

また私も

「Japanese Wellness Food Producer」

という肩書きで
これから活動していこうと思っています＾＾

 

 

まず具体的なところでは

インバウンドのお客様で溢れる
京都を中心に

イベント開催・物販などから
展開していく予定です。

 

来年は大阪万博もありますし
本当に今がインバウンドに取り組む
大きなチャンスだと思っています！

 

早速英語でのパンフレットも作成したので
よかったらぜひ見てみてください＾＾

＊KOKORO Kitchen パンフレット (English ver.)
https://drive.google.com/file/d/1zXG6eDcV5a4iTzzBBw4A6hF4KaVX3O0k/view?usp=sharing

 

【その2】グローバルライフ

 

日本人向け・旅と海外がテーマの事業です。

 

 

これまでは“海外起業家夫婦”という
私個人の発信を中心に行ってまいりましたが

 

これからは
海外・旅経験豊富な
チームメンバーと共に

「グローバルライフ」プロジェクトを

お届けしていく予定です＾＾

 

 

プロジェクトのVISIONは

「世界を舞台に”私”を生きる」

 

常識や固定概念に囚われず
心の声に従って
100%自分を生きる！

そして日本を、世界を
思いっきり楽しみ尽くす！

 

そんな生き方をするために
最も手っ取り早い手段

それが”旅”！！！！

 

 

先日音声でもお届けしましたが

リアルな”旅”と”体験”を通して

「グローバルライフ」
を仲間と共に実践する

 

ーーーーーーーーーーーーーーーー
グローバルライフ実践コミュニティ
ーーーーーーーーーーーーーーーー

をこれから新たにスタートする予定です。

 

 

 

なお、実践コミュニティは当初
6月スタートの予定だったのですが

準備等の関係で
7月スタートにさせていただく
可能性がございますm(_ _)m

 

最新情報は、また随時
メルマガ＆公式LINEで
お知らせしていきますので

ぜひ楽しみにお待ちくださいね♪

 

【その3】その他

 

実は他にも、
色々なアイディア＆企画が
水面下で動き出しています！

 

・低温熟成酵素玄米と発酵食品の力で
ダイエット＆体リセットプログラム

→食で心と体を整えたい方、ダイエット一緒に頑張りたい方はぜひ！

 

・AI×量子の力で願望実現を加速させる
コミュニティ・セミナー

→目に見えない領域・波動を整え
物理次元をハイスピードで動かしていきたい方にオススメ！

 

などなど・・・

やりたいことがたくさんすぎて大変w笑

 

 

これから各プロジェクトで

モニターになってくださる方や
運営側でお手伝いいただける方も

募集させて頂こうと思っています。

 

また今後のメルマガで
ぜひお知らせさせてください＾＾

 

 

という感じで、

ひとまず今日は
私の今後の方向性について
シェアさせていただいたのですが

 

皆さんの中で

何か1つでもピンときたり
ワクワクするものがあれば

ぜひ参加していただいたり
関わっていただいたり

 

その中で一緒に
チャレンジ＆成長していけたら
とても嬉しいです♪

 

 

最後に・・・

最近の私の発信をご覧いただき

 

「私も海外の方向けにこんなことを伝えたいと思ってます！」

「グローバルライフ実践コミュニティ、今からとても楽しみですーー！」

「新たなこころキッチン、楽しみです！
ぜひ私にもできることがあればお手伝いさせてください^^」

「次から次へ新たなチャレンジをされる様子から
目が離せずいつも活動を拝見しています！」

 

など早速様々なお声もいただき
本当に嬉しく思っています。

日々、そして何年も前から
ご覧くださっている皆様
本当にありがとうございます＞＜

 

これからも

何か感じたこと
共感いただけたこと
江藤三穂さん自身の活動や想い

 

もしあれば
どんなことでも構いませんので

いつでも公式LINEへ
お気軽にメッセージ
送ってくださいね。

 

【江藤三穂公式LINE】
http://nav.cx/4Zuje4N

全て目を通させていただいてます＾＾

 

 

それでは長くなりましたが

本日もお読みいただき
ありがとうございました！

 

素敵な週末をお過ごしください♪

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